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alles regional direkt aus dem Schwarzwald
Durch unsere eigene Aufzucht und Schlachtung beeinflussen wir die artgerechte Tierhaltung und somit die Fleischqualität
Aromatische Minisalamis vom Wildschwein
an der der Fühler in das Fleisch eindringen soll
Prime Beef Ribs fixeddate alles regional direkt aus demPrime Beef Ribs vom Schwarzwlder Weiderind Die saftigen und zarten Prime Beef Ribs sind ein wahrer Hochgenuss, wenn sie richtig zubereitet werden. Diese besonderen Rippchen werden aus der 6 12. Rippe geschnitten und zeichnen sich durch eine leichte Fettauflage und eine feine Marmorierung aus. Aufgrund des hohen Bindegewebsanteils und der intensiven Beanspruchung des Muskels erfordern Prime Beef Ribs eine lange Garzeit, sei es beim Schmoren oder
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